Une carte conviviale, des saveurs uniques...
 

À partager… ou pas !

Saumon Bømlo façon Gravlax, crème aux herbes
16 €

Compression de foie gras de canard maison, pain d'épices maison, chutney de mangue
18 €

Les tartinades, houmous, tapenade d'olives vertes, piperade, gressins
12 €

L’indispensable planche charcuterie et fromages, selon le moment
19 €

Magret séché aux épices, condiment au miel
14 €

Moules gratinées au roquefort
14 €

Soupe de Saint Nectaire, pain de campagne
14 €

Manger

Notre plat à partager

(4 personnes)
Daube de boeuf, carottes confites et tagliatelles fraîches
72 €

Mini courge fracie, brousse, herbes fraîches, boulgour, salade croquante
14 €

Les coquillettes gratinées de mamie Raymonde, crème de comté, jambon blanc à la truffe, comté
24 €

Pâté en croûte maison, crème à la moutarde ancienne, salade frisée
20 €

Carré d'agneau 3 côtes, cuit basse température et rôti au beurre noisette, pommes de terre Dauphine maison, haricôts verts sautés à l'ail, jus au thym et à l'ail confit
29 €

Emincé de thon cuit au bouillon, citronnelle, citron vert, piment frais, salade de pois chiche, chou pak choï braisé
24 €

Filet de poisson poêlé, beurre d'agrumes, suprême de pomelo rôtis, mousseline de carottes, purée de brocolis
14 €

Pour finir en douceur

Notre dessert à partager (4 à 6 personnes)
Bûche glacée, meringue, glace chocolat noir, sorbet griottes, cerises amarena, chantilly
32 €

Banoffee : crumble biscuit sablé au chocolat blanc, banane, confiture de lait au caramel beurre salé, chantilly tonka, noix de pécan caramélisées
10 €

Gaufre au nocciolata, chantilly, noix de coco râpée
8 €

Assiette de fromages du moment
Tapenade au miel
12 €

Carpaccio d'ananas rôti, sirop aux épices, crème vanille, croûtons de pain d'épices, zestes d'oranges confites
10 €

Coupe de glace maison
Fruits frais
10 €